4-MI NAVIDAD:  Será mas bien la Navidad de mi Familia, esta es una mezcla entre los Costarricense, algo Europeo y Gringa.  Comienza a mediados de Noviembre donde de la bodega se bajan todos los adornos, el árbol de navidad, esto toma su tiempo  y se comienza colocar por un periodo de una semana. Cada año se trata de dar un cambio de look, pero el Árbol siempre es lleno de luces y de peluches. Hace años empezamos esta tradición por los niños ya que el Árbol es mas infantil. Justo antes de finalizar el mes es la gran tamaleada, esto lleva un orden de varios días, la ida al mercado central por las hojas, las carnes  (ya que los hacemos en Noviembre las hojas, etc no están a la venta en los supermercados hasta Diciembre), a la feria del agricultor por la verduras, a Price Smart por las aceitunas, ciruelas y todo lo demas.  Todo se cocina el día anterior, el día de la Tamaleada es un día familiar, todos la Abuela, las Tías, Primos y nosotros nos reunimos a la preparacion. Yo me encargo de poner las masa, mI suegra de preparar las hojas, Silvia de empacarlos, Dominga de unirlos de dos en dos para hacer la piña, y el resto a poner los ingredientes, desde Nicole y Julián que ya son expertos, los mismo que Esteban.  En una tarde se preparan mas de 130 Tamales, al finalizar el proceso se colocan en una hoya gigante llena de agua hervida y sal para su cocimiento y a comer se ha dicho. Durante todo el mes se comen tamales.  Durante el mes de Diciembre nos tomamos la foto familiar, paseamos,  es la fiesta de Navidad en casa que hacemos con todos los papas del grupo del colegio de Nicole, otra fiestas con amigos para llegar a la noche buena, Esta noche se reúne la familia en casa donde cenamos mas a lo gringo que a lo tico, nueces en la mesa de la sala,  Pavo con su relleno, puré de papa, stuffing, gravy, ensalada que viene desde mi casa de soltero que es una ensalada de pepino con queso cottage que es una delicia. y unos postres que hace Silvia de morir de muerte lenta, en la primera Navidad y en otra mas tuvimos pierna de cerdo tambien.  El día siguiente al amanecer  los niños se levantan ya que en la madrugada llego Santa Claus acompañado se la Sra. Claus  (pobre hombre casi no duerme, un año el pobre se tuve que esconder detrás de un sofá y deslizarse por el piso hasta  la cama para no ser visto cuando un niño se despertó demasiado temprano) y todos abren sus regalos, un detalle en casa es que Santa deja un caminito de regalos desde la cama hasta el Árbol, un detalle bien bonito ya que se finaliza en el Árbol de Navidad,  los regalos se abren uno por uno y cada uno intercalado a su tiempo, esto dura varias horas. En la tarde llegan todos a comer lo que quedo. Esto ha sido la Navidad nuestra por casi 15 años y espero que continué asi.Año Nuevo nada espectacular, antes siempre nos íbamos a la playa como el 80 % de Costa Rica, el año pasado nos quedamos, he hicimos una cena familiar con una buena pierna de cerdo, la cual volveremos hacer esta año si Dios lo permite..

FRANCIA Joyeux Noël et Bonne Année! Estimado Daniel:  Saludos del Hotel INTERCONTINENTAL !!En Francia la navidad es una fiesta muy familiar y claro una fiesta para los niños .. Mucha gente festeja en su casa el 24 en la noche con una cena muy copiosa. Lo muy habitual es “La dinde farcie aux marrons” (pavo con un relleno de castañas) de plato fuerte con una purée de apio y una papas salteadas. De entrada se comen mariscos, ostras, langosta, salmón ahumado… o paté de hígado (Foie Gras). Lo más típico al nivel de postres es el famoso Tronco navideño “bûche de Noel  “ de chocolate o de café y una gran variedad de frutas secas.Ayer justamente estaba comentando que las tradiciones varían mucho según la región de Francia y las familias. En ciertas regiones no se come tanto pavo sino hombro de cordero, orca o “chapon” (es un gallo castrado).En general durante las fiestas se come también muchos dulces… trufas de chocolate, pasta de almendra, “marrons glacés” (castañas confitadas)Todo esto combinado con vinos, champagne y licores… La época de las fiestas es la ocasión de tomarse unos kilos adicionales.Te hablo más de la parte astronómica que es la que mas se diferencia de Costa Rica, porque igual en Francia se celebra la misa de la medianoche, se decoran las casas con el árbol de navidad , las bolas, las guirnaldas, y se intercambian los regalos.  Muchas Felicidades para esta navidad  Un abrazo  Juliette Dussaud 

GUATEMALA El olor del aserrín,la manzanilla, ponche y tamales, caracterizan las celebraciones navideñas en  Guatemala.  Sin embargo la riqueza multicultural y multi etnica, la religión, costumbres y nuevas influencias hace que cada poblado celebre tradiciones diferentes.   La antigua se ha caracterizado por la tradicional quema del diablo que se realiza en el barrio de la Concepción cada 7 de diciembre y que da inicio a las fiestas de diciembre.    La celebración en Guatemala desde l962 gracias al  primer santo de Centroamérica el Hno. Pedro de Bethancour quien introduce los nacimientos  para  la navidad  con el tradicional niño Dios quien da pie a las posadas desde el 16 de Dic. terminando con el gran festejo de la navidad el 24.  Noche de espectacular tronazon de cohetes y luces de bengala a las  l2 de la noche, y que se repiten a las doce del medio día del día siguiente.....  Esto en esencia son nuestras tradiciones, que han sido golpeadas últimamente por la cultura ligth.  Podemos apreciar la lucha entre Santa Claus y el árbol de navidad frente al Nacimiento, los rezados y las posadas.  Slsds Emilia Fratta 

HOLANDA Hola Daniel, En Holanda La Navidad es la fiesta de la familia. Hay 2 días libres: el 25 y el 26. Muchas personas van primero a la iglesia y tengo que decir que para muchas es la unica vez por año que  van. La celebración se ha comercializado mucho como en todo el mundo. Antes no era costumbre dar regalos porque en Holanda tenemos otra fiesta para dar regalos. Este es la fiesta de "Sint Nicolaas", quien es otra persona que Santa Claus, el 5 o 6 de diciembre.Más riqueza da más posibilidades para regalar, entonces hoy en día  mucha gente  da regalos no solo el 5 de diciembre sino también el 25 de diciembre. Pero sobre todo el 25 de diciembre es día de comer mucho: pavo. liebre con papas y verduras y postres. Con el café comemos pan con pasas relleno con pasta de almendras molidas, muy rico. Siempre hay que pensar a las personas solitas: para ellas son las días más largas del año. Feliz Navidad! Slds Johanna 

HOLANDA Vrolijk Kerstfeest en een Gelukkig Nieuwjaar! En Holada celebran “Sinterklaas” (San Nicolás) el 5 dic. Es cuando se entregan los regalos. El 24 de reúnen informalmente y el 25 “1e Kerstdag” (primer dia de navidad) es la cena o almuerzo en familia (más formal).  Luego celebran el 26  el  “ 2e Kerstdag” (Segundo dia de navidad) Y ahí no hacen nada especial, sólo descansar, es feriado!  Hasta pronto!  Julia Patricia Sáenz Zúñiga 

HONDURAS Hola Daniel  en Honduras la navidad es muy parecida a la de Costa Rica.  el 24 se va a  misa y luego se cena en familia.  se estila mucho el pavo con relleno o la  pierna de cerdo, camote horneado, nacatamales, montucas (que también es  relleno como el nacatamal solo que un poco dulce) y tamalitos pizques (que  son mas pequeños con una pastita de carne y vegetales en el centro).  el  postre típico se llama torrejas, que son rodajas de un pan de yema que se  preparan como tostadas francesas y se ponen en una miel no muy espesa.   Hay  familias que abren los regalos después de la cena, aunque mucha gente los  abre hasta el 25 antes del almuerzo. EnTegucigalpa hay un ex-alcalde que hace un nacimiento gigante que es visitado por muchas personas durante la semana antes de navidad.  en cuanto  a decoraciones  para el árbol, tenemos muchos adornos típicos como  canastitas , figuritas de barro, flores o chongos de tuza y semillas secas. espero te sirva esta notita  saludos a ti y a tu familia. Isabel Aguero 

INGLATERRA Hi Daniel,I've been out of England now for over 12yrs, & here in Costa Rica for 7 yrs, yet probably the only time of year I get homesick is this time at Christmas !! As much as I love Costa Rica,  I just can't get into the Christmas spirit here with the weather so different to England. In our family, we do try to keep all our Christmas traditions from England, maybe with the only difference being, eating our Christmas dinner out-side on our balcony in shorts, rather than in a heated dining room wearing sweaters !! And no Queens speech after dinner !!In England at this time, it's really cold & gets dark sometimes as early as 3.30pm. The houses are decorated out-side with lights,and inside, with Christmas trees & other decorations. Christmas cards from friends & family are displayed proudly around.On Christmas Eve many families go to church in the evening. It's all alight with hundreds of candles & we sing Christmas carols, then after the service, go home to eat mince pies (made of fruit) and drink mulled wine. Before the children go to sleep, they hang their Christmas stockings at the end of their beds and leave some milk & mince pies out for Father Christmas (Santa Claus) by the chimney & a carrot for the reindeer !!In the morning, when the children wake, they scramble to the end of their beds to retrieve their stockings, then run into Mummy & Daddy's bedroom with them to see what Father Christmas has left. Then everyone goes downstairs to see what has been left beneath the Christmas Tree !! The glass of milk left the night before,beside the fire-place has always been drunk, and only a few crumbs remain on the plate !!Mummy will make a cup of tea for everyone, then the present opening begins, while listening to Christmas music !! Some families may wait until after breakfast !!  Often 'bucks fizz' is served with breakfast (fresh orange juice & champagne) The turkey goes in the oven & preparation for the Christmas day meal begins. We always eat Christmas lunch around 3-4 pm. It's a grand meal consisting of roast turkey with stuffing,cranberry sauce, roast potatoes, bread sauce, vegetables & lots of gravy !! We pull Christmas crackers before the meal begins. The crackers always hold a paper hat which everyone wears, a small gift or puzzle & a joke !! Wine will be served of course. Dessert is Christmas pudding with brandy butter or cream. Christmas pudding is a really rich fruit pudding which some times holds lucky coins !! We lace it with brandy & set fire to it & everyone cheers. Then everyone totally stuffed, sits in front of the roaring fire & watches the Queens speech to the nation on television !!If anyone gets hungry later on, there's plenty of left overs to feast on & also a delicious Christmas cake. This is a rich fruit cake, covered in marzipan & thick white icing. Happy Christmas to you & all your readers !! John & Diane Wakefield 

IRLANDA Nollaig Shona Dhuit. Hi Daniel Enclosed a bit of an atmospheric report of the 25th of December in a Irish village. Regards Michael George Christmas in rural Ireland  The little fishing village that nestles by the sea, ensconced by white capped mountains, has falling quite. Last days-hectic swirl gradually fades away.  Shoppers returned from the’ Big Smoke’ loaded with boxes and packages.

ITALIA Buon Natale e Felice Anno Nuovo. Pace e salute La Navidad en Italia... linda muy diferente a la americana. Es austera totalmente y no se le da importancia tanto a los regalos. Estos suelen ser hechos en casa... generalmente dulces que se comen para estas fechas.  Galletas, panetón,  queque de frutas, mazapán. Todo gira alrededor de la familia. El 24 se espera la medianoche... se toma chocolate caliente con panetón. El 25 se almuerza en familia (el típico pavo americano no), el día 26 sigue la fiesta... se celebra S. Stefano ...sigue la comilona !!! Comemos la gallina faraona...que es negra y originaria del africa. Deliciosa !!! En este tiempo son tipicos los mercadillos de Navidad donde solo encuentras productos artesanales... desde adornos, plantas y productos comestibles de la fecha. Saludos por tu casa Daniel y que tengan una Feliz Navidad y lo mejor para el 2004 !!! A principios de año estaré de visita por allá, por cierto con unos amigos trentinos. Ciao y a presto, Buon Natale, buone feste !!!   LEA 

MEXICO Hola Daniel : Las navidades en mexico son como en todos lados del mundo una fiesta con una predominancia familiar donde el ambiente de fiesta se hace presente .  No podia faltar la tradicional  comida mexicana y algunos platillos que provienen desde antes de la epoca colonial y que muchos  son reflejo del mestizaje: la herencia  espanola con las tradiciones pre-hispanicas.  La variedad de la comida es enorme y depende de que estado de la republica te encuentres puedes encontrar: tamales, pozole,romeritos con camaron, bacalao,nopales, crucetas,menudo,pavo relleno, pierna de cerno,etc. Como bebidas puedes encontrar desde pulque,curados de fruta,ponche caliente,tequila, mezcal y aguas naturales de flores o frutas. En la fiesta de fin de ano a la medianoche se realiza una ceremonia de quemar un muneco hecho a base de trapos y con la figura de un anciano y se quema ala vez que se encienden fuegos pirotecnicos en lo que se denomina la quema del "Ano Viejo" y se comen 12 uvas,una por cada mes que vendra en senal de buena fortuna y salud. Espero esto haya sido corto-conciso y concreto..  Saludos, Margarito Barreras 

MEXICO Las Posadas Estimado Señor Langlois,  Adjunto un archivo con información pueda ser de ayuda.  Saludos cordiales, Gabriel BorrallesDel 16 al 24 de Diciembre. Nueve días de alegría, cantos, piñatas. Estos nueve días, simbolizan los nueve meses antes de dar a luz al niño Dios.  Las posadas son una costumbre que se remonta a los primeros tiempos de la Colonia.  La costumbre es una alegoría que trajeron los padres Agustinos del Convento de Acolman; el origen se remonta a la idea que tuvo San Juan de la Cruz para celebrar la Navidad, con la intención de despertar expectación hacia el nacimiento de Jesús.  Las posadas son un novenario que prepara el camino alegre para la llegada de la FELICIDAD que radica en: amor, esperanza, fe, eternidad. Representan el acompañar como peregrinos a José y María para llegar a Belén, y culmina con "acostar" al Niño Dios en el pesebre. Es una fiesta comunitaria llena de colorido con cantos de letanías y villancicos, rompimiento de la piñata y toda clase de dulces, ponches y comida.  Empezaron siendo celebraciones religiosas y se han convertido en fiestas familiares y populares.  Pedir posada es  importante en las festividades, pues constituye la jornada de los Peregrinos desde Nazaret a Belén. Se inicia al llevar los niños a los Peregrinos representados en figuritas de ángeles, mulitas, y en el momento de llegar al hogar se procede a pedir posada. Los peregrinos fuera de la puerta cantan, y los de dentro les contestan; al principio negando la entrada y al final ofreciendo su casa para que puedan nacer el Niño Dios y lo que él significa en este tiempo. La culminación se da al romper la piñata,  se dice que la piñata representa tres virtudes: la fe, esperanza y caridad. Los ojos vendados símbolo de la fe; la esperanza es el ánimo de los presentes y la caridad aparece como fruto de la fe y esperanza, al romper la piñata. Si es una piñata de 7 puntas, cada una representa uno de los pecados capitales. Si la rompes, quitas lo falso y el engaño, así que dale duro con la fuerza de la virtud. Como la última posada del novenario es el día 24, es el momento de que antes de la cena se lleve a cabo el nacimiento y ahora si, finalmente el Niño Dios es puesto en el Nacimiento, con las velas encendidas de la Corona de Adviento, con cantos, con alegría. 

NICARAGUA La navidad en  nicaragua es tan similar ala de aqui.... la gente de escazos recursos que son la mayoria aplastante estaria feliz con un nacatamal el nacatamal es delicioso   es masa de maiz o de papa o combinada que lleve cerdo arroz tomate  yerbabuena y una rodaja de papa , los elegantes llevan aceitunas y ciruelas. Pero al igual que aqui se cena en familia la noche del 24 de diciembre y   ala mañana siguiente los niños abren susu regalos.   la  gente acomodada  cena con pavo y con relleno hecho de pan remojado en leche especias  carne  de cerdo en trocitos y aceitunas y ciruelas como pstre lo mas tipico es una   sopa borracha, esto es una torta porosa remojada en ron con atolillo encima  canela en polvo  y decorada con ciruelas. te sirveesto ???? avisame  un   gusto servirte en lo que pueda al escazu news.Hilda Arguello Courtney 

NORUEGA God Jul og Godt Nyttår. La Navidad en Noruega tiene la magia añadida del frio y la nieve, los  noruegos adornan sus casas con luces, velas y pequeños duendes desde el  primero de diciembre, aunque dejan la decoración del arbol para la visperade Navidad , entonces bailan en corro alrededor cantando canciones tradicionales, los mayores beben vino caliente, Glogg, y todos comen los  tradicionales siete tipos diferentes de galletas. La tarde del 24 cenan platos diferentes según la zona del país, el bacalao  fresco del día en la costa, las costillas de cerdo ,con salchichas y  ciruelas pasas en el este y las costillas de cordero ahumadas en el oeste,  de postre todos crema de arroz en la que se ha escondido una almendra
sorpresa, el que la encuentre se gana un cerdito de mazapán delicioso.  Después de la cena se entregan los regalos que ha dejado el duende de la navidad, Jule Nissen, aunque esta tradicional figura se parece  lamentablemente cada día más al gordo barrigudo de gorro rojo. Los noruegos disfrutan la navidad en familia y dan mucha importancia a estas  fiestas que desde la antigüedad marcan el fin de los días oscuros del  invierno y la vuelta de los primeros rayos de sol. Mara de Johansen 

PANAMA En Panama, empezamos la celebracion muy temprano el 24 de diciembre,  cuando era nina nos juntabamos todos los ninos del vecindario a jugar con luces de bengala, todas las casas estaban con las puertas abiertas y todos los vecinos pasaban a saludar.  En la cena de navidad es muy popular el pavo, relleno con cerdo, tamales panamenos, jamon con hueso y por supuesto la tradicional trenza de huevo navidena.  No hay que olvidar el ron ponche.  Tambien es costumbre, una vez que uno come en su casa y despues de la media noche, visitar a los amigos, sin necesidad de ser invitados.  Siempre habra un lugar y un tamalito para cualquiera que nos visite en la noche de navidad.  Otra costumbre que tenemos en navidad es que si conocemos a alguien que no tiene con quien pasar la navidad se le invita a la casa a cenar aunque no sea familia.  Espero que esto te ayude.   Feliz Navidad a Todos!!!!!  Zaida Garcia de Stadler 

PERU Arequipeña. Una añorada navidad Peruana . . . . .  Arequipeña.
Normalmente empiezan los preparativos y las respectivas decoraciones en  casas y comercios las primeras semanas de diciembre y los arboles de navidad  artificiales son los usuales. la noche buena la pasamos muy en familia en la casa de los Abuelitos, si aun  los tenemos, o en la de los Padres o Suegros, si ya estamos casados. Cenamos antes de las diez bendiciendo una gran mesa llena de deliciosos  platos que son una costumbre de hace mucho: pavo relleno al horno, pure demanzanas, guindones (ciruelas) en almibar y una variedad de siete ensaladas que no pueden faltar, como son: la de palta (aguacate), de pallares (una menestra blanca y grande de la familia de los frijoles), la de beterraga  (remolacha),  la de espinaca, zanahoria, papa y la de ajo muy tierno, recien cosechado (aprovechando que diciembre es el mes de cosecha) y este se prepara como purè.esta es una costumbre muy tipica de la gente del campo, que con el paso de  los años la gente de la ciudad la adquiriò y de alguna manera la  transmitimos a nuestros hijos. Luego contando los ultimos segundos en la cuenta regresiva para  la media noche  viene el gran abrazo y los buenos deseos, e inmediatamente después todos a la calle frente a sus casas a reventar los consabidos fuegos artificiales, de todos los tamaños, colores y sonidos, que a pesar de la
actual restricción y control de venta de estos productos a menores de edad, los adultos no dejan de dar el espectáculo a los niños.Luego de este acontecimiento que dura entre quince y veinte minutos, empieza en las casas la repartición de regalos con alguien de la familia haciendo de Papa Noel. Muchos acostumbramos luego a  correr de casa en casa para no dejar de visitar y abrazar a tiempo al resto de seres queridos  (suegros, cuñados o abuelitos que no pueden ya acompañarnos en la cena). Al dia siguiente, el 25 de diciembre, no puede faltar en la hora del lonche  (la hora del te para otros, entre las cuatro y las seis de la tarde) nuestro  delicioso panteón acompañado de un rico chocolate caliente hecho con pasta  pura de cacao, leche, clavo y canela. Por supuesto ese dia lo  dedicamos a visitar al resto de personas,  familiares y amigos, que no pudimos ver la noche anterior. . . .  considerando que no hay mucha diferencia entre las costumbres  navideñas en latinoamérica, creo  que en lo que coincidimos, aparte de la  celebración del nacimiento del niño jesús y del agradecimiento al señor por  todo lo que nos da,  es en el acontecimiento  perfecto para la reunion  familiar y muchas veces el reencuentro de miembros de la familia que como yo  vivimos muy lejos de los hogares de nuestros padres creo que esta es la parte mas linda de esta fecha y que sin duda a nuestro  Señor ha de hacerlo sentir muy feliz!  Susana Oviedo 

SUIZA Estimado Sr. Langlois, Con respecto a su mensaje electrónico del 21 de noviembre del presente año en cuanto a la celebración de Navidad en Suiza, le hago llegar en anexo la contribución a Escazú News por parte de la Embajada de Suiza y del Señor y la Señora Wirth. La Embajada de Suiza aprovecha la oportunidad para saludarlo muy atentamente. El Encargado de Negocios a.i. de Suiza p.o. Carolina Arrieta

URUGUAY Hola Daniel, aquí va mi pequeña nota:  La Navidad en el Uruguay no es una Navidad blanca; es una Navidad con mucho calor (pleno verano en el hemisferio Sur)
La tradición es asistir a la "Misa de Gallo", así llamada porque antes se hacía a la medianoche.  Hoy día se hace a las 8pm, después de lo cual las familias se reúnen obviamente a COMER y luego abrir los regalos que el Niño Jesús (y no Santa) dejó bajo el árbol. El árbol no es requisito fundamental, pero sí el Pesebre o Nacimiento.   Las casas y calles no se adornan como en EEUU.  Una característica muy marcada del espíritu navideño es el perfume de los jazmines (jazmin del cabo, no sé su nombre técnico), que florecen justo en esa época, es el olor característico de la Navidad uruguaya. En cuanto a las comidas, no tenemos costumbre de comer pavo.  Lo más típico es hacer lechón (cerdito bebé) ya sea a la parrilla, al aire libre, y comido caliente, o hecho al horno y comido frío.  Se acompaña con ensaladas frescas y lo que nosotros llamamos "ensalada rusa", a base de papa y zanahoria picaditas y petit pois, todo mezclado con mayonesa. Curiosamente, a pesar del calor mantenemos costumbres traídas por nuestros ancestros europeos, y nunca falta el pan dulce (panettone), las nueces y el turrón, acompañado de champagne para brindar a las 12. Al día siguiente se come todo lo que sobró y se gananvarios kilos...  No sé si esto te sirve. Cariños, María Teresa 

VENEZUELA Estimado Daniel:antes que nada, quiero darte las gracias por permitirme agregar un granito de arena a tu tan leido EZN. En esta oportunidad voy a hablarte un poco de nuestras tradicionales navidades venezolanas.
Debo comenzar por explicarle a los lectores que nuestras navidades son realmente largas, ya que comienzan a lo largo y ancho del país en el mes de Noviembre con la irrupción de "la gaita" en las fiestas zulianas dedicadas a la Virgen de la Chiquinquirá y terminan en Febrero con la celebración andina de la Virgen de la Candelaria y la Paradura del Niño; también se unen a las gaitas decembrinas los Villancicos, Aguinaldos y Parrandas donde las muchachadas se divierten con patinatas en los pueblos, que culminan con la tradicional "Misa de Gallo" a las 12:00 pm. desde el 15 de Diciembre hasta el 24, inclusive; en todas estas celebraciones jamás faltan los ruidosos cohetones y fuegos artificiales que le recuerdan a los otros "mortales" que duermen, que ahí se está celebrando la misa a la media noche. "La gaita" en Venezuela es el canto popular que refleja el sentir de todo un pueblo y es por eso que se autodenomina " nuestro canto de protesta".
En navidad existen otras tradiciones que vienen muy vinculadas a las antes expuestas, como lo son las culinarias, ya que en nuestro país no se puede hablar de "Navidad" si no se hacen o degustan las tradicionales Hallacas y bollos, oriundos de nuestra cultura indígena, que en comparación con otros países del continente americano, se asemejan a los "tamales", pero que llevan una elaboración y un sazón un poco distinto. Tampoco puede faltar en la mesa navideña el tan famoso "Pan de Jamón" y la ensalada de Gallina acompañados siempre con el postre típico, que es la "torta de navidad" ( elaborada con frutillas y algunas veces maceradas éstas en alcohol ) y el dulce de lechoza ( papaya ) verde.     Pero más allá de todas estas tradiciones, culturas y ritos, siempre prevalece el más importante de todos, que es la unión de la familia y es por ello que nosotros los venezolanos le damos un valor muy especial a esa cena de Navidad que realizamos los 24 de Diciembre en la noche para poder reunir a toda la familia y compartir un rato de común unión y lo hacemos en medio de todo un derroche culinario y presentes para toda la familia con el típico árbolito de navidad ( bien sea artificial o natural) y el pecebre o portal que jamás faltará en algún rincón de nuestros hogares para conmemorar el nacimiento de nuestro "Niño Jesús", quien es a diferencia de las tradiciones anglosajonas, quien les trae los ansiados juguetes a los niños durante la "noche buena"
Son muchas las cosas que encierran las navidades para los venezolanos y cada familia le da un toque personal según las distintas procedencias de nuestros ancestros, ya que no podemos olvidar que nuestra cultura se debe a la mezcla de muchas otras que llegaron a nuestro país hace muchos años para quedarse definitivamente y que hoy por hoy forman parte de nuestro acervo cultural.     Para todos los lectores del EZN, les deseo una muy Feliz Navidad y un Próspero Año Nuevo donde quiera que se encuentren. Miguel A. Dib Bertrán.- Guachipelin, Escazú .-

8-BIENES RAICES Escazu Zucaes Bienes Raices se especializa en el area de Escazu, Santa Ana y todo el area Oeste de la ciudad de San Jose, sea compra o venta de casas, condominios, terreno en alquileres. Daniel Langlois tiene 25 años en tener experiencia en este ramo. Para mayor informacion escazudl@sol.racsa.co.cr      Telefono/fax 228-9931 O 826-6858

Actividades fin de año Hotel Real Intercontinental Para reservaciones llamar al 289-7000 extension 132
Restaurante Azulejos Bruch especial el 25 de diciembre y el 1 de enero a $28 i.i   Se preparará un exquisito buffet con amplias opciones de deliciosos platillos navideños, estaciones de postres, pastas, cordero, etc.
Restaurante Mirage Cena especial el 25 de diciembre y el 31 de diciembre a $60 i.i.
Salones Reales Cena con menú especial, carnaval de media noche, baile con grupo Chocolate $69 i.i.  Un amplio buffett para recibir el año además de Trinche de pierna de cerdo, pavo, tronco navideño, deliciosos postres, etc. Un gran pachangon para celebrar el fin y comienzo del año

AGRADECIMIENTO La Junta Directiva de la A.H.N.S.D. encargada de cuidar y velar por los ancianos que viven en los "Hogares Magdala", quiere agradecer profundamente al grupo de apoyo de la J.D., al Grupo de la Olla de la Misericordia, al Fondo Canadiense, a la Fam. López Jurado, al Dr. Maicy Sezzins, a la Sra, Cristhel Munguia y a Quimtec Internacional, a la Señora Sonia Salas del CONAPAN, Corporación CEFA, ASOMIRA, al abogado Paul Oporta, a Distribuidora Vial, a la Municipalidad de Escazú, Al Diezmo de San Rafaél, al Club de Leones de San Rafaél de Escazú, a los periódicos Escazú 2000 y Escazú News y a toda la comunidad en general por su apoyo desinteresado a favor de nuestros ancianos.  Muchas Gracias por ayudarnos a cumplir nuestro objetivo de dar calidad de vida al Adulto Mayor en sus ultimos días.

QUEJA --- Original Message ----- From: Norma Sequeira To: daniel langlois  Sent: Thursday, December 11, 2003 4:27 PM Subject: Spam Alert: Re: EZN  Estimado Daniel: Recibe un saludo de mi parte.  En caso de que publicaras un boletín extra de Escazú News en diciembre , me gustaría que incluyeras lo siguiente:  El miércoles 4 de diciembre a las 9:30 de la noche en la tienda Acacia en Multiplaza (la de la china), compré una falda.  Al llegar a casa en la noche, me dí cuenta de que no combinaba muy bien con el resto del atuendo., por lo que decidí ir a cambiarla.  A primera hora del día siguiente, con la factura en mano y todas las etiquetas originales, la fuí a cambiar.  La dependiente de forma prepotente y malcriada me dijo que en esa tienda no cambiaban mercadería, porque "la gente las usa y las devuelve" --.  Realmente me ofendió.  Con su mal trato y su absurda, ridícula y anticuada política de no cambiar la mercadería, téngan por seguro que a esa tienda jamás pondré un pie.  Compradores:  busquen tiendas de categoría, donde te aseguren un buen trato.   Gracias    NORMA SEQUEIRA

12--CONOZCAMOS A NUESTROS LECTORES Una no tan  nueva sección que espero que disfruten, ya conocimos 36 lectores en el EZN pasados.  En algún momento serán invitados a participar. En esta edición  tenemos 14 lectores mas,  de los cuales  7  Costarricenses, 1 de E.E.U.U., un Guatemalteco, 1 Colombiana, 1 Venezolana, 1 Chileno, 1  Holandes, 1 Italiana, de los que  7 viven en Escazu,  2 en Santa Ana, 1 en Alajuela, 1 en Guatemala, 1 Panama/Escazu, 1 en Madrid España y en Trento, Italia.......  que conoceremos  Con estos lectores llegamos a terminar el año con 50 lectores slds  Daniel
RECAPITULEMOS     al día de HOY  Los  Lectores Invitados han sido 29 TICOS, 3 U.S.A., 1 Mexicanos, 1 Guatemalteco, 1 Hondureño,  1 Nicaragua, 2 Colombianos , 5  Venezolanos, 1 Argentinos, 1 Chileno,  2 Italianos, 2  Holandeses. y 1 de Suiza;   y  viven en  25 Escazu, 1 en Sabana, 6 en Santa Ana, 3 en St Antonio de Belén, 1 en Moravia, 1 Tibas, 1 en Gaudalupe, 1 Tres Rios, Cartago, 1 en Alajuela, 1 en Guatemala, 1 en Panama, 1 en Venezuela, 1 en Ecuador,  2 en los Estados Unidos, 1 en Holanda, 1 en España, 1 en Italia. y hasta 1 en Ukrania.

NOMBRE ... Maximiliano Brandt SU NACIONALIDAD ...     Chileno SU PROFESIÓN ... .   Ingeniero/Consultor  DONDE TRABAJA .... .www.bagofsolutions.com  A QUE SE DEDICA AQUÍ EN COSTA RICA ....    Servicios de consultoría  SU RESTAURANTE FAVORITO .Inka Grill VIVE (BARRIO) . San Rafael de Escazú, Paco  POR QUE ESCOGIÓ ESTA ZONA PARA VIVIR ...    Por linda   ALGO POSITIVO DE ESTA ZONA  BIEN  UBICADO... Buenos servicios publicos, facil acceso a la ciudad, buenos colegios, zona entretenida, todos tipo de servicios privados y buenos restaurantes. ALGO NEGATIVO DE ESTA ZONA . Demasiada construcción  POR QUE ES LECTOR DEL ESCAZU NEWS .  .Para enteraranmme de novedades, servicios recomendados y para estar en contacto. HACE CUANTO TIEMPO ES LECTOR DEL ESCAZU NEWS .5 anos ALGÚN COMENTARIO : Daniel, el servicio que tu prestas además de ser gratuito es de gran utilidad sobre todo para quienes no somos originalmente de acá, he probado restaurantes que haz recomendado y me han parecido de primera , asi como otros servicios que tu recomiendas y que nos sirven a todos. Ademas con tu contribución con el tema del Plan Regulador de Escazu ha sido de gran ayuda para enterarnos en que esta la Municipalidad y los habitantes de Escazú. 

NOMBRE ... Mildred Barrera de Godoy SU NACIONALIDAD ...     VENEZOLANA  SU PROFESIÓN ... .   Supervisor  DONDE TRABAJA .... .Delta Airlines. A QUE SE DEDICA AQUÍ EN COSTA RICA ....    Supervisor de Delta Airlines Aeropuerto SU RESTAURANTE FAVORITO .Pizza Hut / Rosty Pollos  VIVE (BARRIO) . la trinidad de alajuela  POR QUE ESCOGIÓ ESTA ZONA PARA VIVIR ...    Por linda  Porque tiene un bello parque a los 100 mts y la mama de una buena amiga me lo recomendo.  ALGO POSITIVO DE ESTA ZONA  BIEN  UBICADO... TODO ALGO NEGATIVO DE ESTA ZONA . NADA  POR QUE ES LECTOR DEL ESCAZU NEWS .  ..Poruqe me mantiene bien informada.    HACE CUANTO TIEMPO ES LECTOR DEL ESCAZU NEWS .desde que llegue a Costa Rica ( un año y algo )  ALGÚN COMENTARIO : Daniel muy bueno tu Escazu News 

NOMBRE . ING. RANDOLPH BRENNER SU NACIONALIDAD ... . GUATEMALTECO SU PROFESIÓN ... .  ING. AGRONOMO / MASTER EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS INCAE MAE XIV DONDE TRABAJA ...  IRTRA  GERENTE DE HOSTALES (385 HABITACIONES)   SU RESTAURANTE FAVORITO . LA CASCADA  VIVE (BARRIO) . ACTUALEMTE EN GUATEMALA PERO TENGO UNA  CASA EN TREJOS MONTEALEGRE  POR QUE ESCOGIÓ ESTA ZONA PARA VIVIR ... . CR ERA TRANQUILA CON SABOR A PUEBLO (HACE 20 AÑOS )   ALGO POSITIVO DE ESTA ZONA   . CR HAY DE TODO Y EL CLIMA ES AGRADABLE, MUCHA GENTE CONOCIDA  ALGO NEGATIVO DE ESTA ZONA .       CR NEGATIVO DE ESTA ZONA CONTAMINADA/ CONGESTIONADA  SI NO VIVE EN ESCAZU/ STA ANA  LA UTILIZA NO POR QUE ES LECTOR DEL ESCAZU NEWS . ME ENTRETIENE  HACE CUANTO TIEMPO ES LECTOR DEL ESCAZU NEWS . DESDE QUE LO INCIASTE  ALGÚN COMENTARIO :  SEGUI ADELANTE SALUDOS RANDY Y ANA 

NOMBRE ... Anelena Carazo SU NACIONALIDAD ... . Costarricense  SU PROFESIÓN ... . Abogada  DONDE TRABAJA .... .Visiting International Faculty Program   A QUE SE DEDICA AQUÍ EN COSTA RICA .... el  Visiting International Faculty Program www.vifprogram.com . Es un programa de intercambio cultural para docentes en CR.   La oficina se encarga de seleccion de maestros de toda America Latina. SU RESTAURANTE FAVORITO . muchos...depende de la temporada...Inka Grill, Sal e Peppe, Cocorico Verde (en San Pedro), los mejores nachos en Big Dogs... VIVE (BARRIO) .  Escazu~cerca del Country  POR QUE ESCOGIÓ ESTA ZONA PARA VIVIR ... Familia cerca  ALGO POSITIVO DE ESTA ZONA ... Hay muchas cosas muy accesibles (cercania de restaurantes, cines, comercios...) ALGO NEGATIVO DE ESTA ZONA .    trafico  POR QUE ES LECTOR DEL ESCAZU NEWS .   Me gusta el EZN porque a pesar de que vivo en Escazu estoy todo el dia en la oficina y es una buena manera de enterarse de lo relevante de la zona. tambien porque Daniel me cae muy bien y su esfuerzo para sacar esta revista hace que por lo menos valga la pena verla HACE CUANTO TIEMPO ES LECTOR DEL ESCAZU NEWS .meses 

NOMBRE ... JAVIER FCO. FAETH SAENZ SU NACIONALIDAD ...     COSTARRICENSE  SU PROFESIÓN ... .   ADMINISTRADOR EMPRESAS / ESPECIALISTA DE AVIACION  DONDE TRABAJA .... .COPA AIRLINES   A QUE SE DEDICA AQUÍ EN COSTA RICA ....    (INSTRUCTOR DE PILOTOS B737-200/700/800  ** PANAMA)  SU RESTAURANTE FAVORITO .LOS ANONOS  VIVE (BARRIO) . PANAMA Y PALERMO,  ESCAZU   (Bueno, yo lo leo en Panamá, pues paso realmente el 90% del tiempo por acá, pero mi familia lo lee por allá, sin duda alguna, pues están al día.) POR QUE ESCOGIÓ ESTA ZONA PARA VIVIR ...    CR HERENCIA FAMILIAR  ALGO POSITIVO DE ESTA ZONA  BIEN  UBICADO... CR TIENE TODO A RELATIVA DISTANCIA CORTA ALGO NEGATIVO DE ESTA ZONA . UN POCO DE RUIDO EN LOS FINES DE SEMANA (VIDA NOCTURNA) POR QUE ES LECTOR DEL ESCAZU NEWS . .PORQUE NOS MANTIENE AL DIA EN NUESTRO CANTON  HACE CUANTO TIEMPO ES LECTOR DEL ESCAZU NEWS .DOS AÑOS  ALGÚN COMENTARIO : SIGUE ADELANTE, QUE NO SON IDEAS LOCAS Y NOS HAS AYUDADO MUCHO A TODOS LOS "BRUJOS" DE CORAZON.  UN ABRAZO, DANIEL...........JAVIER 

NOMBRE ... Isabel Gambino SU NACIONALIDAD ... . Costarricense  SU PROFESIÓN ... . Editora    DONDE TRABAJA .... . Editorial Metropoli  A QUE SE DEDICA AQUÍ EN COSTA RICA .... . Edito y produzco junto a mis socios, la primera guia de restaurantes de Costa Rica COMER como los dioses.   SU RESTAURANTE FAVORITO . Aquel que es constante en la calidad de la comida que ofrece, en la atencion al cliente, en la variedad de su menu y sus precios .  Aquel que tiene la temperatura y la iluminacion ideal.  Aquel cuya musica no invita a irse sino a quedarse observando el discreto y apropiado decorado del salon mientras se vive una experiencia memorable. VIVE (BARRIO) .  San Miguel de Escazu  POR QUE ESCOGIÓ ESTA ZONA PARA VIVIR ... porque creci en Escazu   ALGO POSITIVO DE ESTA ZONA  BIEN  UBICADO... .  la gente que lo habita.  ALGO NEGATIVO DE ESTA ZONA .    el crecimiento desestructurado, feo, amontonado y sucio carente de urbanismo y proteccion a sus recursos naturales.  La INSEGURIDAD!  POR QUE ES LECTOR DEL ESCAZU NEWS .  Porque contribuye a mejorar nuestra comunidad y por sus lectores.  HACE CUANTO TIEMPO ES LECTOR DEL ESCAZU NEWS .10 meses  ALGÚN COMENTARIO : Es barbaro tu proyecto Daniel, te felicito y te lo agradezco,  por favor sigue adelante. 

NOMBRE ... Alejandro Muñoz Villalobos SU NACIONALIDAD ...     Tico puro SU PROFESIÓN ... .   Licenciado en Economía y Empresario
DONDE TRABAJA .... .G&H Steinvorth Ltda. A QUE SE DEDICA AQUÍ EN COSTA RICA .... Distribuidor y Representante de Casas Extranjeras SU RESTAURANTE FAVORITO .La Cascada VIVE (BARRIO) . San Rafael por Multicentro Paco POR QUE ESCOGIÓ ESTA ZONA PARA VIVIR ... Antes por tranquila, ahora ni modo, pero tenemos de todo y cerca ALGO POSITIVO DE ESTA ZONA  BIEN  UBICADO.. todavía se mantiene verde  ALGO NEGATIVO DE ESTA ZONA . construcción sin control y trafico excesivo POR QUE ES LECTOR DEL ESCAZU NEWS .  ..un medio informativo muy interesante y agradable  HACE CUANTO TIEMPO ES LECTOR DEL ESCAZU NEWS .casi desde que comenzó ALGÚN COMENTARIO : pues animarte Daniel a que sigás adelante y que se consolide como un medio importante en la zona 

NOMBRE ... Gabriela González García  SU NACIONALIDAD ... . Costarricense   SU PROFESIÓN ... . Abogada   DONDE TRABAJA .... .Estudiante del doctorado en Derecho Financiero y Tributario de la Universidad Complutense de Madrid desde el año 2001 a la fecha  A QUE SE DEDICA AQUÍ EN COSTA RICA .... Asesora fiscal  SU RESTAURANTE FAVORITO .Fridays de Escazú, el Panino, entre otros VIVE (BARRIO) .  Madrid, España  SI NO VIVE EN ESCAZU/ STA ANA  LA UTILIZA     Si   POR QUE ES LECTOR DEL ESCAZU NEWS .   Porque me interesa estar informada de lo que sucede en mi zona, viví por 18 años en Escazú y 7 años en Santa Ana. Fuí Directora del Departamento Legal de la Municipalidad de Santa Ana en el período 1997-1998 y en 1998 entré a trabajar en la Municipalidad de Escazú, como Directora del Departamento Legal hasta el año 2000, cuando me trasladé a trabajar con la firma Pricewaterhouse Coopers hasta el año 2001, fecha en que me trasladé a vivir a Madrid para iniciar mis estudios de doctorado. A pesar de haber dejado de trabajar en la zona, me interesan todos sus problemas, así como estar al tanto de su desarrollo. Si bien, cuando regrese a CR viviré en San Rafael de Ojo de Agua, ya que por motivos del gran desarrollo urbanístico que primero tuvo Escazú y posteriormente Santa Ana, mi familia ha decidido procurar mantener la tranquilidad buscando siempre zonas que permanezcan en la medida de lo posible al margen de este desarrollo. Si  HACE CUANTO TIEMPO ES LECTOR DEL ESCAZU NEWS .Un año   ALGÚN COMENTARIO : Me parece que la idea de desarrollar este periódico electrónico es excelente. Creo que sería ideal también que hiciera una página web, en la cual pudieramos encontrar las ediciones anteriores y tener foros de discusión sobre los temas de actualidad que afectan al Cantón de Escazú. Pero también me gusta recibirlo como correo ordinario, cada vez que recibo el Escazú News lo leo con entusiasmo para saber qué noticias hay y cómo van las cosas por allá. No sólo espero que continúe con esta publicación, sino también que se pueda ir extendiendo hacia otros cantones 

NOMBRE ... JOSE GUILLERMO ROJAS CHAVES SU NACIONALIDAD ...     COSTARRICENSE  SU PROFESIÓN ... .     ARQUITECTO Y EJECUTIVO DE EMPRESAS DONDE TRABAJA .... .VP CR TACA Y PRESIDENTE DE LACSA  A QUE SE DEDICA AQUÍ EN COSTA RICA ... .  A LAS C0MPANIAS TACA  Y LACSA RETIRADO DE LO FUNCIONAL DIA A DIA Y ATENDER ASUNTOS DE INVERSION PERSONAL  SU RESTAURANTE FAVORITO . 1-EL INVERNADERO-COMIDA INTL, 2-INKA GRILL-COMIDA PERUANA Y 3-PARRILLADA ARGENTINA EL        NOVILLO FELIZ- PARA CARNES. VIVE (BARRIO) . URBANIZACIO TREJOS MONTEALEGRE- SAN RAFAEL POR QUE ESCOGIÓ ESTA ZONA PARA VIVIR ... LO HICE HACE 32 ANOS POR SER UNA ZONA DE BUEN CLIMA, TRADICION ,BUENOS VECINOS DE BUENA SEGURIDAD.ADEMAS CERCA DE NUSTRO CLUB: EL CRCC ALGO POSITIVO DE ESTA ZONA  BIEN  UBICADO.. TODO!!!!!! ALGO NEGATIVO DE ESTA ZONA . TENEMOS QUE PARAR TANTO DESPLAZAMIENTO HABITACIONAL DE EDIFICIOS ALTOS.SE  DEBE MEJORAR LA LIMPIEZA,LA SEGURIDAD Y LA VIALIDAD.  POR QUE ES LECTOR DEL ESCAZU NEWS .  ..POR QUE ME MANTIENE INFORMADO DE LOS ASUNTOS MAS RELEVATES DEL CANTON . HACE CUANTO TIEMPO ES LECTOR DEL ESCAZU NEWS .SEIS MESES. ALGÚN COMENTARIO : QUE ESCAZU ES LO MEJOR QUE NOS HA PASADO A MI Y A NUESTRA FAMILIA Y DANIEL....FELICITARTE POR  TAN BUENA LABOR COMUNAL QUE ESTAS LLEVANDO A CABO!!!! UN   ABRAZO!!! 

NOMBRE ... Lea Guerinoni SU NACIONALIDAD ...     italiana  SU PROFESIÓN ... .   Su casa SU RESTAURANTE FAVORITO .Costarica- Restaurante Fuji, Hotel Corobici. Italia-Ristorante alle Laste, Cognola di Trento  VIVE (BARRIO) . Trento - Italia. SI NO VIVE EN ESCAZU/ STA ANA  LA UTILIZA  : Si POR QUE ES LECTOR DEL ESCAZU NEWS . ..Porque estoy lejos y me interesa estar informada de lo que pasa en el cantón donde se encuentra mi casa. HACE CUANTO TIEMPO ES LECTOR DEL ESCAZU NEWS .Desde que conocí a Daniel, hace ahora año y medio. ALGÚN COMENTARIO : Todos positivos, me encanta !!! 

NOMBRE ... Juan Enrique Toro  SU NACIONALIDAD ... .EEUUSU PROFESIÓN ... .Director Espiritual DONDE TRABAJA .... .Unity Costa Rica Piedades de Santa Ana  A QUE SE DEDICA AQUÍ EN COSTA RICA .... Director del Centro Espiritual Unity  SU RESTAURANTE FAVORITO .Tex Mex  VIVE (BARRIO) .Santa Ana  Piedades de Santa Ana POR QUE ESCOGIÓ ESTA ZONA PARA VIVIR ... Mas favorable para mi trabajo  ALGO POSITIVO DE ESTA ZONA  BIEN  UBICADO... Es lo mejor de Costa Rica!  ALGO NEGATIVO DE ESTA ZONA .Mucha basura en las calles POR QUE ES LECTOR DEL ESCAZU NEWS .  .Informativo, creando un sentido de comunidad  HACE CUANTO TIEMPO ES LECTOR DEL ESCAZU NEWS  desde que inicio  ALGÚN COMENTARIO : Excelente. Me encanta como se ha expandido 

NOMBRE ... Hania Lozano SU NACIONALIDAD ...     Colombiana  SU PROFESIÓN ... .Comunicadora Social DONDE TRABAJA .... .Growing Minds Montessori  A QUE SE DEDICA AQUÍ EN COSTA RICA .... Maestra  SU RESTAURANTE FAVORITO .Pecora Nera (Puerto Viejo) VIVE (BARRIO) . Escazu POR QUE ESCOGIÓ ESTA ZONA PARA VIVIR ...    Cercania al trabajo ALGO POSITIVO DE ESTA ZONA  ... Locacion, clima ALGO NEGATIVO DE ESTA ZONA . Las calles  POR QUE ES LECTOR DEL ESCAZU NEWS .  .Contiene informacion provechosa HACE CUANTO TIEMPO ES LECTOR DEL ESCAZU NEWS .dos años 

NOMBRE... REINALDO VARGAS LUNA SU NACIONALIDAD ...     COSTARRICENSE SU PROFESIÓN ... .VENTAS DONDE TRABAJA .. AMERICAN AIRLINES A QUE SE DEDICA AQUÍ EN COSTA RICA .... GERENTE SU RESTAURANTE FAVORITO .BQ LOS ANONOS  VIVE (BARRIO) .  ESCAZU   POR QUE ESCOGIÓ ESTA ZONA PARA VIVIR ...    TRANQUILIDAD ALGO POSITIVO DE ESTA ZONA  BIEN  UBICADO... EL DESARROLLO ALGO NEGATIVO DE ESTA ZONA CONGESTIONAMIENTO VIAL. POR QUE ES LECTOR DEL ESCAZUNEWS . .FACILIDAD - IMPORTANCIA -REAL HACE CUANTO TIEMPO ES LECTOR DEL ESCAZU NEWS . 1 ANO 

NOMBRE ... MONIQUE 'T HOEN SU NACIONALIDAD ... . HOLANDESA  (de corazon y otros:  venezolana, costaricense, norteamericana) SU PROFESIÓN ... . ARQUITECTA  DONDE TRABAJA .... .DISEÑO INTERNO, S.A.  A QUE SE DEDICA AQUÍ EN COSTA RICA .... ARQUITECTURA Y ARQUITECTURA DE INTERIORES SU RESTAURANTE FAVORITO .SAMURAI  VIVE (BARRIO) .  HACIENDA REAL EN PIEDADES DE SANTA ANA  POR QUE ESCOGIÓ ESTA ZONA PARA VIVIR ... .TRANQUILIDAD, BUEN CLIMA, AREAS VERDES Y EN PARTICULAR PARA ESTAR  FUERA DE LA BULLA, EL TRAFICO Y LA INSEGURIDAD DE ESCAZU A DONDE VIVI TODOS MIS AÑOS EN COSTA RICA. ALGO POSITIVO DE ESTA ZONA  BIEN  UBICADO... .  EL CLIMA Y LA TRANQUILIDAD ALGO NEGATIVO DE ESTA ZONA . LAS MOSCAS Y TODOS LOS BICHOS RAROS DE CAMPO POR QUE ES LECTOR DEL ESCAZU NEWS .  POR QUE SIEPRE TIENES C0MO UBICARNOS CON NUEVOS SERVICIOS EN LA ZONA HACE CUANTO TIEMPO ES LECTOR DEL ESCAZU NEWS . DESDE QUE LO COMENZASTE A PUBLICAR.  DEBEN DE SER DOS O TRES AÑOS..  ...  ALGÚN COMENTARIO :DANIEL, TUS PUBLICACIONES CON TEMAS DE SEGURIDAD HAN SIDO PARTICULARMENTE INTERESANTES.  AGRADEZCO QUE SIEMPRE NOS ESTES RECORDANDO DE ESTE TEMA

13-GRACIAS /  THANKS !! FELIZ NAVIDAD !! DIEGO// Querido Daniel Feliz Navidad para ti y toda tu tropa. Finalmente no voy a ir en Diciembre pero si lo voy a hacer a principios de año. Abrazos mil y todo lo mejor para ti. Siempre me entretengo mucho con tu Newsletters realmente es simpático. Tirza/  Hola Daniel: que linda estuvo la actividad de Navidad del Saint Mary!, te  escribo para agradecerte por ponerme por segunda vez en este año en tu  periódico, espero que tengas una Felíz Navidad en compañía de tu familia y  muchos éxitos en el año nuevo, Felicidades por tu exitoso año, Gracias Silvia Portilla//. Buenos días! Sr. Daniel Langlois Soy venezolano con cuatro meses de residencia en Costa Rica junto a mi familia y soy vecino de Escazú, a través de un compatriota he leído el "Escazú News" y sería un placer para mi que me incluyera en su lista de distribución.  Mi e-mail es: xx Muchas gracias, saludos y éxitos...Miguel Colmenares// Estimado Daniel: He recibido algunas ediciones del EZN dsde que entramos en contacto por nuestro común amigo Manfred Carvajaly la elaboración de nuestros platillos navideños venezolanos,  y la verdad es que debo felicitarte por tan esmerado esfuerzo comunitario y de forma desinteresada. Cada vez que me llega un EZN, se lo hago leer a toda mi familia para que estén "mosca" ( como decimos en Venezuela ) cuando hay situaciones de peligro o alerta Recibe un cordial saludo... Miguel A. Dib Bertrán//Daniel, muchas gracias por la información, ya empezamos a encontrar cosas interesantes.Gracias.LUIS FELIPE VAN DER LAAT// Hola querido Daniel, como siempre te apoyo en "tus ideas locas" y espero que sigas triunfando.Un abrazo y que pases felices fiestas junto a tu familia.  Javier Faeth// Estimado Daniel: Felicidades por tu cada vez más interesante Escazú News.  Saludos, Alejandro//MUCHAS GRACIAS DANIEL Y QUE TENGAS UNA FELIZ NAVIDAD Y UN AÑO NUEVO MUY EXITOSO EN UNION DE TU FAMILIA.  BILLY MONTERO  MONTE SKY-MIRADOR ECOLOGICO TEL. 228-0010// La Familia Zúñiga les desea FELIZ NAVIDAD Y PROSPERO AÑO NUEVO. que disfruten mucho durante estos dias especiales.  Abrazos amilia Zúñiga Peña // Gracias Daniel por toda la  info !!  Saludos! Laura Lorenzo// FELIZ NAVIDAD Y MUY PROSPERO AÑO NUEVO LES DESEA  YETTY SCHWARTZ//

VENTA Comedor  de 6 puestos, rustico, incluye una lampara.en $990. Sala  un sofa de 3 puestos y uno de 2, en $1300. Tambien estoy vendiendo una mesitas super baratas...mi telefono es el : 228 77 28.

16-EDITORIAL: Merry Christmas and a Happy New Year to everyone and special greetings to the Jewish community in their celebration of Hanukkah.

D-Schdule of PRICE SMART http://www.pricesmart.com/spimages/escazu.htm

23-MY CHRISTMAS: Although I would say it is my family’s Christmas.  We combine the Costa Rican, European and American traditions.   It all begins on mid-November when we take out of storage all the Christmas decorations and we start decorating the Christmas tree; it is a long process that takes approximately a week. We try to make the decoration seem different every year, but the tree remains pretty much the same, lots of lights and stuffed animals.  We started this tradition many years ago and we did it mostly for the kids, since the tree is pretty much a “Kids Tree.”  Just before the end of the November, we have a big “tamaleada” (a Costa Rican tradition where we elaborate a large number of tamales). This also takes several days, as it entails going to the Central Market to buy plantain leaves (supermarkets don’t have them available until December) and meats. Then we go to the "Feria del Agricultor" for the vegetables and to Price Smart for the olives, prunes and everything else. Everything is cooked the day before the actual “Tamaleada”, which is a family day. Everyone, including my kids' Grandma, aunts and cousins come to our house to get together with us to start putting it all together.  My mother-in-law prepares the plantain leaves, I am in charge of putting the dough (masa) on the leaves, the kids place the other ingredients on the dough, Silvia folds the plantain leaves and Dominga ties them in packages of two.  Nicole, Julian and Esteban are experts!  In one afternoon we prepare more than 130 tamales. Once all the tamales are ready, we put them in a large pot with boiling water and salt, and when they are cooked, we start eating! As a matter of fact, we eat tamales during the whole month.   On the month of December, we take a family picture, we go for a ride, we have a Christmas party at my house where we invite all of Nicole's classmates as well as their parents, we also go to other parties with friends, and then... Christmas Eve.   We have dinner at home with all our family.   We serve an all American dinner:  turkey with stuffing, mashed potatoes, gravy, a salad I love since I was single (cucumber with cottage cheese... absolutely delicious!), all kinds of nuts, and a variety of desserts made by Silvia that are to die for…  In two occasions we also had pork’s leg.  Next morning the kids get up at the crack of dawn, Santa and Mrs. Claus came during the night (the poor man doesn’t get much sleep.  I remember one Christmas night in which he had to hide behind a couch and crawl through the floor to the bed so he wouldn’t be seen by one of the kids that got up too early).  Then everyone opens their gifts, something special in our house is that Santa leaves a trail of gifts that goes from the rooms all the way to the living room to the Christmas tree.  We each take a turn opening a gift and we spend several hours doing this. In the afternoon, everyone comes over to eat the leftovers.  This is the type of Christmas we've had at our house for almost 15 years, and I hope it will continue the same for years to come.
New Year’s Eve is nothing special.  We used to always go to the beach, as 80% of Costa Ricans do. However, last year we stayed in San Jose and had a family dinner where we served a great pork's leg.  God willing, we plan to do it again this year.
 

ENGLAND Hi Daniel,I've been out of England now for over 12yrs, & here in Costa Rica for 7 yrs, yet probably the only time of year I get homesick is this time at Christmas !! As much as I love Costa Rica,  I just can't get into the Christmas spirit here with the weather so different to England. In our family, we do try to keep all our Christmas traditions from England, maybe with the only difference being, eating our Christmas dinner out-side on our balcony in shorts, rather than in a heated dining room wearing sweaters !! And no Queens speech after dinner !!In England at this time, it's really cold & gets dark sometimes as early as 3.30pm. The houses are decorated out-side with lights,and inside, with Christmas trees & other decorations. Christmas cards from friends & family are displayed proudly around.On Christmas Eve many families go to church in the evening. It's all alight with hundreds of candles & we sing Christmas carols, then after the service, go home to eat mince pies (made of fruit) and drink mulled wine. Before the children go to sleep, they hang their Christmas stockings at the end of their beds and leave some milk & mince pies out for Father Christmas (Santa Claus) by the chimney & a carrot for the reindeer !!In the morning, when the children wake, they scramble to the end of their beds to retrieve their stockings, then run into Mummy & Daddy's bedroom with them to see what Father Christmas has left. Then everyone goes downstairs to see what has been left beneath the Christmas Tree !! The glass of milk left the night before,beside the fire-place has always been drunk, and only a few crumbs remain on the plate !!Mummy will make a cup of tea for everyone, then the present opening begins, while listening to Christmas music !! Some families may wait until after breakfast !!  Often 'bucks fizz' is served with breakfast (fresh orange juice & champagne) The turkey goes in the oven & preparation for the Christmas day meal begins. We always eat Christmas lunch around 3-4 pm. It's a grand meal consisting of roast turkey with stuffing,cranberry sauce, roast potatoes, bread sauce, vegetables & lots of gravy !! We pull Christmas crackers before the meal begins. The crackers always hold a paper hat which everyone wears, a small gift or puzzle & a joke !! Wine will be served of course. Dessert is Christmas pudding with brandy butter or cream. Christmas pudding is a really rich fruit pudding which some times holds lucky coins !! We lace it with brandy & set fire to it & everyone cheers. Then everyone totally stuffed, sits in front of the roaring fire & watches the Queens speech to the nation on television !!If anyone gets hungry later on, there's plenty of left overs to feast on & also a delicious Christmas cake. This is a rich fruit cake, covered in marzipan & thick white icing. Happy Christmas to you & all your readers !! John & Diane Wakefield 

IRELAND Nollaig Shona Dhuit. Hi Daniel Enclosed a bit of an atmospheric report of the 25th of December in a Irish village. Regards Michael George Christmas in rural Ireland   The little fishing village that nestles by the sea, ensconced by white capped mountains, has falling quite. Last days-hectic swirl gradually fades away.  Shoppers returned from the’ Big Smoke’ loaded with boxes and packages.